Ученые из США провели исследование, в ходе которого нашли самый полезный продукт для мозга человека. Им оказалось самое обычное молоко, которое человек, для полноценной работы мозга, должен употреблять ежедневно, утверждает innov.ru.
В исследовании участвовали 60 человек пенсионного возраста.
Многие из добровольцев ежедневно добавляли в свой обычный рацион молоко, другие же этот продукт не употребляли.
В результате оказалось, что у тех людей, кто пил молоко
ежедневно, головной мозг работал активнее. В большей степени это связано с образованием в организме особого вещества – глутатиона, чему способствует молоко. Это вещество приводит к образованию кислой среды, которая тормозит возрастные изменения в мозге.

Для написания статьи использовались материалы с http://www.volga-agro.ru/